速冻冷库工程-源龙电器(在线咨询)-速冻冷库

冷库温度越低越好吗？
低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°c，在-18°c～-23°c之间就是典型的低温冷库，但储藏含的冷饮，库温应定在-20°c～-28°c即可，但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库，速冻冷库回收，设备投资有很大的差距。
大多数制冷人士认为冷库建造的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但表示：有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致事故发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。
冷库板按制作材料和冷库行业要求可以分为以下几类：
（一）冷库板（聚苯）：冷库库板聚泡沫塑料夹心板是由彩色钢板作表层，闭孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材，通过自动化连续成型机将彩色钢板压型后用高强度粘合而成的一种机构材料。冷库夹心板规格：1、冷库板厚度（mm）50、75、100、150、200、2502、冷库板长度（mm）由于连续成型生产，板长可根据工程需要确定，限于运输原因一般不宜超过120003、冷库板宽度（mm）拼接式1200，插接式1200、11504、冷库板重量（板材表层为0.6厚彩色钢板）
（二）冷库板（聚氨酯）：1、冷库板以良好隔热性能的轻质聚氨酯为内心材料，速冻冷库，外面由sii、pvc彩钢板、不锈钢板构成的夹板式库板，可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的效率。2、冷库板厚度规格：60、75、100、120、150、180mm3、冷库板库板尺寸规格：标准化的库板宽为960mm，高度为2米至10米。（另：根椐您的特殊要求还可特别定制）
冷库板的选择对冷库来说是很重要的，因为冷库不同于其他仓库，冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在选择冷库板的时候要注意板材的材质以及保温强度，选择正确的板材才能更好的维护冷库。
冷库板，一般是由厂家预先生产的，低温速冻冷库，具有固定的长度、宽度和厚度，高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；所以如果不是预定的库板，采购时就要注意库板的密度和钢板的厚度，速冻冷库工程，正规厂家钢板厚度一般要在0.4mm以上，冷库库板发泡密度按照国家标准是每立方米在38kg～40kg/立方米。
食品冷库设计使用中需要注意的问题
冷库为了保持一定低温的特殊建筑物，地坪、墙壁和屋顶都敷设有一定厚度的防潮气层和隔热层，以减少外界热量的传入，同时，为了减少吸收太阳的辐射热，冷库的外墙表面一般都涂成白色或浅色，那么，我们今天就来说说食品冷库在使用中需要注意哪些问题？
1、在贮藏淡季，会有部分没有贮藏商品的空库，还有时各个库房贮藏的商品不同，温度要求不一致，由于有的冷库各库房之间的隔墙无隔热层，如果空闲库与贮藏商品的库房相邻，或相邻两个库房贮存不同温度的产品，若两者之间温度相差较大，会互相影响，温度难以保证，进而影响贮藏质量。应尽量让贮藏商品的几个库相邻，贮藏温度相同或相近的相邻；
2、冷库制冷设备在出现故障时，要尽快联系冷库厂家进行修理，以减少食品损坏带来的损失；
3、一般的食品都是有贮藏时间的，不同种类其贮藏的时间也是不一样的。比如-18℃肉类冷库的保存时间在3个月内，一般水果保鲜期较短，大概在1个月内。不同种类的时间不同；
4、冷库库房要保持清洁、干燥、经常清除残留物和结冰，库内不能出现积水。食品每冷加工一次就要做机械除霜，冷加工3至4次就要用热融除霜。而且应随着冷却器上的霜层的增加经常进行。同时还需经常通风换气，保持库内含氧量和湿度
5、存储食品不可以直接与地面接触。一，为了防潮。避免食品变质。二，为了达到食品卫生标准的规定；三，为了摆放整齐；
6、工作人员在库内，会不断的释放热量，使热负荷增加，因此，应尽量减少库内操作人员及操作时间，能不在库内操作的尽量不在库内。
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