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收购过程中，玉米籽粒原始水分大，成熟度不均匀情况十分普遍，这类玉米在储藏中*易出现发热霉变现象，做好玉米安全储藏具有重要意义。今天，我们聊一聊玉米的特性及其储藏技术。玉米的储藏特性玉米的胚大，呼吸旺盛：玉米的胚是禾科谷类粮食中大的，几乎占全粒体积的1/3，占全粒重量的10%～15%。玉米胚部组织疏松，其脂肪含量高，含有较多的可溶性糖和蛋白质，因此玉米胚部吸湿性强，粮库*门窗批发，呼吸旺盛，粮库*门窗厂家，容易酸败。据试验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8～11倍。玉米的吸收和散发水分主要是通过胚部进行的。胚部的带菌量多，容易霉变：玉米胚部营养丰富，适合霉菌生长和繁殖。
麦蛾、米蛾等鳞翅目昆虫具有聚集粮面交尾、产卵、羽的习性，可以进行压盖防治，在成虫羽出粮面前将粮堆压盖封闭严实，使成虫不能外出而，或在冬冷时期将粮堆上部约20cm厚的粮面移出仓外，幼虫。鳞翅目害虫以幼虫蛀食种子，粮库*门窗，田间收获前需要注意这类害虫迁飞产卵，粮库*门窗厂，粮仓房门窗须加设纱门、纱窗，防止成虫飞入。蛾类害虫具有趋光性，可在粮仓周围设置黑光灯杀仓库内的蛾类。
防治稻谷害虫稻谷入库后，特别是早、中稻入库后，容易染储粮害虫。因此，稻谷入库后要及时采取有效措施全防治害虫。通常多采用防护剂或熏蒸剂进行防治。密闭稻谷粮堆在冬末春初气温回升以前粮温低时，要采取行之有效的办法压盖粮面密闭储藏，以保持稻谷堆处于低温（15摄氏度）或准低温（20摄氏度）的状态。常用密闭粮堆的方法有：全仓密闭，塑料薄膜盖顶密闭，少量粮食也可以采用草木灰或干河沙压盖密闭。中早稻与晚稻在储粮特性上有何不同？中早稻因收获较早，入仓后原始粮温较高，堆内积热不易散发，容易形成初期发热，也易遭受害虫为害；这种高温粮进入秋末冬初，由于大气与粮食之间温差过大，很容易结露生霉，这是保管稻谷较为突出的问题。
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