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聚葡萄糖具有良好的水溶性,且溶解速度快,很容易由粉末产品制备高浓度的溶液,25℃时水溶液的浓度高达80%。聚葡萄糖具有非常好的酸、热稳定性,可以耐受硬糖生产时160℃的高温熬煮而不变色,具有比蔗糖更高的熬煮温度和稳定性。聚葡萄糖具有中等的黏度,与蔗糖一样,其水溶液是典型的牛顿液体,在相同条件下其水溶液的黏度比蔗糖稍高。聚葡萄糖还具有与淀粉糖浆相似的吸湿性与保湿性,可作为*结晶剂,郴州食品级聚葡萄糖,很好地控制砂糖或糖醇的结晶。适量的聚葡萄糖可以阻止或延缓砂糖及糖醇的发烊返砂,改进糖果质地,延长糖果贮存期。 食品级聚葡萄糖
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由于离子交换和胶体的形成,减少*对*及致*物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,食品级聚葡萄糖代理,排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,聚葡萄糖很好质的口感,可提高食品油质状口*,具有低冰点适用于制冷餐,食品级聚葡萄糖厂家,甜点心,并且不会导致龋i齿。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18kj/g)。用在低糖食品中,适用于糖尿i病i人。是各种液,固体保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。 食品级聚葡萄糖
广州协广经贸有限责任公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖调节胃肠作用,推动营养物质的消化吸收因为膳食纤维有利于消化道均衡,摄取高纤维饮食是保持消化道身心健康的重要。聚葡萄糖做为-种水溶膳食纤维,能够减少食材在胃内的排尽時间,推动消化酶的代谢,有益于营养物质的消化吸收和消化吸收,可减少內容物(排泄物)根据肠道的時间,减少乙状结肠的工作压力,降低肠内*物质和肠腔触碰的時间,食品级聚葡萄糖供应商,推动肠道健身运动,提高乙状结肠的渗透浓度,进而稀释液胃肠道中*物质的浓度值,并促进他们排出来身体之外。因而,聚葡萄糖可合理改进肠道作用,促进消i化,清除严重便i秘,*痔i疮,缓解*物质所造成的中i毒了和拉肚子,改进肠内有益菌和輔助抑止*病的*。食品级聚葡萄糖
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