大型酒店餐具洗涤污水处理基本原理

大型酒店餐具洗涤污水处理基本原理
一、洗涤污水来源及水质分析
洗涤废水,主要由肥皂、油脂、合成洗涤剂、清洁剂以及少量 、大肠菌群、病毒等有害物质组成,已成为重要的水质污染源。洗涤废水**物浓度变化较大，浊度较高，bod/ cod比为0.45左右，可生化性较好。洗涤剂的有效成份是表面活性剂和增净剂，此外，还有漂白剂等多种辅 助成分。表面活性剂按其分子构型和基团的类型，可分为阳离子型、阴离子型和非离子型三类。
清洁剂是日常生活经常使用的洗涤用品，对于餐具去污清洁剂，其基本功能为清洁保健。目前市场上销售的餐具清洁剂主要成分为石油基化合物，该成分在自然环境下较难降解，在目前使用量的情况下，洗涤餐具所产生的大量生活废水将会对生态环境造成很大的污染；而且，使用时餐具上不可避免地会有少量化学成分的残留，天长日久在人体内积存，将会对人体健康造成不利影响。
洗涤废水,主要由肥皂、油脂、合成洗涤剂、清洁剂以及少量 、大肠菌群、病毒等有害物质组成,已成为重要的水质污染源。洗涤废水排入水体后，消耗溶解氧，并对水生生物有轻微毒性，能造成鱼类畸型，其中所含磷酸盐溶剂会造成水体富营养化。
二、一级强化处理
污水的一级强化处理一般采用混凝沉淀、过滤、气浮等工艺。过滤的固液分离方式需要反冲，操作管理较为复杂，而气浮工艺中气体释放易导致二次污染。所以污水中一般采用混凝沉淀工艺。
污水的一级强化处理宜采用混凝沉淀工艺。混凝、沉淀池应分二组，每组按50％的水量计算。
1、污水处理量小于20m3/h时，沉淀池宜设备化，可采用钢结构或其他结构形式的一体化设备，池形宜为竖流式或斜板沉淀池。当污水处理量大于20m3/h时，沉淀池宜为钢筋混凝土结构，池形宜为竖流式或平流式沉淀池。
2、当沉淀池体采用钢结构时，采取切实有效的防腐措施。
3、当采用斜板沉淀池，设置斜板冲洗设施。其他形式的沉淀池需采取便于清理、维修的措施。
4、设计应遵循《室外排水设计规范》gbj14－87(1997年版)等有关规定。
三、洗涤污水处理设备优点
1、来水水质要求低：来水水质只要求ph值在6~9，没有太多要求，方便可用。
2、工程投资少：由于工艺，处理设备明显减少，投资降低。
3、占地面积少：设备数量少，安排紧凑，面积小，不需要占用大规模厂房或土地。
4、运行：由于工艺*特，大大节约运行费用。
5、出水效果好：出水可达到。布草洗涤污水处理设备
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