小苏打生产商-中启合化工小苏打-小苏打

小苏打在有的地方叫“面碱”或“面起子”).小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的*酸药，也是厨房用品。
小苏打是碳酸氢钠（化学式：nahco3）的俗称.其物理性质为:白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐，小苏打生产商，水溶液因水解而呈弱碱性。 碳酸氢钠因为在适当的温度下遇水分解产生二氧化碳气体，是面类食品制作过程中常用的膨松剂.
小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的*酸药，也是厨房用品。在人们的日常生活中，也有其妙用。
1炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，小苏打哪里有卖，而且食后容易消化。
2剖鱼时如不小心把鱼胆弄*了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
3油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。
白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打生产商-中启合化工小苏打-小苏打由潍坊中启合化工有限公司提供。潍坊中启合化工有限公司为客户提供“纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,工业盐,融雪剂”等业务，公司拥有“中启合”等品牌，专注于化工产品等行业。，在山东省潍坊市滨海经济开发区的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：杨经理。