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微生物限度检查
微生物计数法系用于能在有氧条件下生长的嗜温*和*的计数。
当本法用于检查非无菌制剂及其原、辅料等是否符合相应的微生物限度标准时,应按下述规定进行检验,环境微生物检测,包括样品的取样量和结果的判断等。除另有规定外,本法不适用于活菌制剂的检查。
微生物计数试验环境应符合微生物限度检查的要求。检验全过程必须严格遵守无菌操作,微生物检测,防止再污染,防止污染的措施不得影响供试品中微生物的检出。单向流空气区域、工作台面及环境应定期进行监测。
如供试品有*jun活性,应尽可能去除或中和。供试品检查时,微生物检测系统,若使用了中和剂或灭活剂,应确认其有效性及对微生物*性。
供试液制备时如果使用了表面活性剂,应确认其对微生物*性以及与所使用中和剂或灭活剂的相容性。
抑菌效力
铜绿假单胞菌菌悬液:接种铜绿假单胞菌的新鲜培养物至胰酪胨大豆肉汤培养基中,30~35℃培养18~24小时;取上述培养物用0.9%无菌氯化钠溶液稀释至
用比浊法制成每1ml含菌数约为108cfu。
8.2.2金*pt球菌菌悬液:接种金*pt球菌的新鲜培养物至胰酪胨大豆肉汤培养基,30~35℃培养18~24小时;取上述培养物用0.9%无菌氯化钠溶液稀释至 ,用比浊法制成每1ml含菌数约为108cfu。
——微生物检测标准——
gb 4789.40-2010食品安全标准 食品微生物学检验 阪崎肠gan菌检验
gb 4789.13-2012食品安全标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
gb 4789.38-2012食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
gb 4789.3-2010食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
gb 4789.30-2010食品安全标准 食品微生物学检验 单核细胞李斯特氏菌检验
gb 4789.39-2013食品安全标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
gb 4789.7-2013食品安全标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
gb 4789.10-2010食品安全标准 食品微生物学检验 金*葡萄qiu菌检验
gb 4789.2-2010食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
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