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自制咖喱酱
在说正事之前先普及一下咖喱。咖喱不仅可以用于烹制各种美食，而且具有保健的*与作用。素是咖喱粉中的重要成分之一，它具有很好的保健*。它经常作为防腐*剂割伤，和瘀伤，可以帮助胃痛，等疾病。一些医学还认为素有老年症，和儿童的潜在作用。素还是一种天然剂，可以有效降低的*，保护*、防止的作用。 当然今天我们所要做的的不是超市买的咖喱块哦，是自己做咖喱酱哦。咖喱酱所需要材料：苹果半个100g，番茄一小个100g，红洋葱1/4个40g，当然还有主角咖喱粉15g。其他调味料有糖20g，盐8g，辣椒粉少许，牛奶200g，黑椒撒粉批发在哪里 ，油20g。苹果，洋葱，番茄切碎然后打碎备用。开油锅，下咖喱粉，这个味道赞，好好享受！大概3分钟左右，可以关火，把上述所有材料混合，黑椒撒粉，再次打碎搅拌均匀，我用的是手持搅拌机，感觉太方便。之后再开火，煮啊煮，边煮边搅拌，牛奶可以用一部分椰浆替代。到这里咖喱酱完成，喜欢吃肉的可以准备肉，我们家主要吃素，准备胡萝卜，土豆，切块。将切好的蔬菜放进咖喱酱，继续煮，煮至变软即可上桌。
钵钵鸡的做法
曾经一度迷钵钵鸡，钵钵鸡的汤汁不论放荤菜还是素菜都很容易入味，一盆满满的钵钵鸡配上白酒，是适合冬天的组合。用料火锅丸子 300g藕 1个土豆 1个香料 一把豆瓣酱 2勺做法步骤1、准备食材2、香菇洗干净去根切成块3、土豆去皮切成片4、莲菜去皮切成片5、竹签用热水消毒控干水分，把火锅丸子串在签子上6、莲菜和土豆串在竹签上，这个比较难串，大家要小心应为莲菜特别脆，很容易碎掉7、串好的蔬菜串放入沸水中烫熟8、先把鸡肉放到开水锅里焯出血沫，然后把鸡肉和骨头拆开。鸡骨头重新放到汤锅，加入姜片和葱结，倒入开水，中火炖上30分钟，只留汤，简易的鸡汤就做好了。9、接着我们再来炒个底料，炒锅倒油烧热，放入红辣椒，香叶，花椒，葱段，蒜瓣和姜片，炒出香味。10、加入2大勺的郫县豆瓣酱和2大勺辣椒油炒匀11、把之前煮好的鸡汤倒进去烧开12、这个汤汁一定要辣一点，咸一点才好吃，我尝了感觉味道有点淡，又加了2勺辣椒油和一勺盐13、把之前已经烫熟的蔬菜串和鸡肉串一起放入底汤里，泡上15分钟让其入味。14、静置3个小时会更入味，能过夜后用口感15、做钵钵鸡一定要多放点盐，因为有荤菜特别吸盐，做的时候要边做边尝，味道要比平时吃的口味咸一些就差不多了。16、蔬菜和肉类可根据自己的喜好选择小贴士钵钵鸡是四川传统小吃，是以荤素菜品皆可，黑椒撒粉代工厂oem，麻辣清淡皆有的食品。 其实大家可发挥一下想像，可以买你喜欢的各种食品回来煮好，放凉后，串上竹签浸泡在汤汁里就着吃都是可以的哟。
亲爱的吃货们，吃从来都与健康有着莫大的关系，都说病从口入，但能吃出病，也能吃走病，关键的是我们要足够了解自己的身体，选择适合自己的菜才是的。对于现代人来说，没有什么比饮食健康更加重要了。但是，健康饮食也并不排斥以上味道，只要不过度，菜肴稍微带点辣味、花椒味、咖喱味或孜然味，对于食欲不振、的人还是有好处的。一旦过度追求浓味，一方面让人难以控制食量，引发肥胖及三高等问题；另一方面也不利于皮肤和消化道黏膜的健康。因此，黑椒撒粉批发商，人们日常做菜应主要以口味清淡为宜，偶尔搭配浓味食物大快朵颐。在儿时的记忆中，厨房是专属于母亲的领地，每当嘴馋时，母亲总会变着花样烹饪出可口的菜肴。在年幼的孩子眼里，母亲忙碌的身影仿佛是一场精彩的魔术表演，厨房中的各种器具便成了表演道具，在经过煎炒烹炸等一系列繁复而巧妙地变幻后，各种生鲜食材化身成美味可口的佳肴，不仅满足了孩子的口腹之欢，更让家的味道牢牢地印刻在孩子心头。 长大后，离家千里，开始独自生活。面对陌生的城市和繁重的工作压力，不禁开始怀念家的美好，以及那萦绕在舌尖上的味道。于是，在工作之余，我们停下脚步，走进厨房，尝试着烹饪那思念的味道，在锅碗*盆的碰触下，忘记工作的压力，让久久没有满足的味蕾再次绽放。
蚝油烧茄子用料：茄子(紫皮，长)4根蒜头4个红辣椒1个青葱1根；味精1小匙生抽1匙蚝油1匙淀粉1小匙做法1.把调味料全部混合在碗里加入少许的水。然后把红辣椒碎也放一起；茄子根据你的爱好喜好去选择，或圆或长或黑都行；2.选择长茄子的话不要用刀切，直接掰成小块使用。在多年的实践中手掰的一直感觉口感比刀切的好；3.锅热油（多倒点，茄子吃油你知道的）倒入茄子翻炒；半熟的时候倒入蒜碎翻炒出香味；然后倒入混合调制好的调味料翻炒熟即可装盘；非常下饭的蚝油烧茄子就做好了。
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