惠乐食品机械热情服务(图)-油炸机供应-油炸机
油炸流水线的特点介绍
1、电动提升系统,提升运行平稳,可靠性高,方便工人对机体内进行清理和维护;自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,油炸机供应,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前*水沸腾现象的发生。
背景技术:
鱼肉的营养丰富,大型油炸机,不仅因为其中的蛋白质含量高,容易消化,含有b族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质,更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸,对*心脑血管疾病和促进智力发育有益,然而,如果把鱼肉做成罐头,它的营养价值会不会有所改变呢?鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,丸子油炸机,特别容易繁殖*,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的b族维生素大量损失,因此,罐头鱼的维生素b1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低,然而,凡事有弊必有利,高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出,因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失,所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。
随着人们生活水平的提高,油炸机,对饮食的要求也越来越高,目前人们的生活节奏很快,除了需要食用新鲜蔬果外,还需要一些速食产品,鱼罐头就是一种满足人们需要的一种产品,鱼罐头在生产过程中有着众多的步骤,然而现在大多数步骤多为人为操作,自动化程度不高,降低了工作效率。
设备技术参数
(一)自动上料机 型号ptx——2000型
1、 立柱采用50*50*2mm 304不锈钢方管
2、 传动电机变速箱采用rv63 0.55kw 电机
3、 采用变频调速,实现上料均匀,变频器采用四方品牌
(二)全自动刮渣过滤电机热循环过滤油炸机ptdz——6000型
1、 油炸机外部尺寸:长6000mm 宽1100mm 高2200mm
2、 刮渣采用乙型网带,刮渣干净无死角。
3、 滤油机采用旋转网式自动出渣,带油槽过滤网转轮,接油盘等。
4、 电加热槽长12560mm 宽700mm 高1200mm 板厚3mm 304不锈钢
5、 加热管采用全不锈钢304材质,形状m型,电加热功率138kw 分六档控制。
6、 循环系统采用无堵塞铸钢油泵一台,功率2.2kw
7、 传动电机全部采用铝金外壳,0.55kw
8、 电器采用德力西品牌,变频器为四方品牌
9、 大功率控制采用调压模块,不产生火花,控温准确,无冲击电流,*。
10、 温控仪采用全数字,数字控制无触点,宇电11、 过滤机采用方型网滤与纸滤,助滤三种方式。(外配不含油炸机设备之内)
(三)沥油线ptl——3000型
1、 外部尺寸:长3000mm 宽700mm 高1100mm
2、 架体采用304不锈钢板冷弯成型,厚2mm
3、 输送带采用不锈钢 螺旋网带 材质304 宽600mm
4、 传动采用rv63 电机功率0.55kw
5、 采用变频调速,型号1.5kw
6、 沥油风刀采用高压锅扇风机 功率2.2kw
7、 圆形风扇采用外转子功率0.55kw
8、 接油盘采用厚1.2mm 304不锈钢方管制作
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