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刀具磨损过程、磨钝标准及刀具寿命
刀具磨损过程、磨钝标准及刀具寿命
随着切削时间久， 刀具磨损增加。根据切削实验，锋利厨房剔骨刀制造商，可得图示的刀具正常磨损过程的典型磨损曲线。该图分别以切削时间和后刀面磨损量vb(或前刀面月牙洼磨损深度kt)为横坐标与纵坐标。刀具磨损过程可分为三个阶段：
初期磨损阶段、正常磨损阶段、急剧磨损阶段
刀具磨损到一定限度就不能继续使用。这个磨损限度称为磨钝标准。一把新刀(或重新刃磨过的刀具)从开始使用直至达到磨钝标准所经历的实际切削时间，温州锋利厨房剔骨刀，称为刀具寿命。
一招让你家里的厨房干净如新
1、 怎样擦拭玻璃器皿：擦拭果盘、凉瓶、冷食餐具等玻璃器皿，若是没有许多积垢污渍，可不必番笕、洗衣粉、去污粉，只用些乱头发丝或茶叶渣擦拭，锋利厨房剔骨刀是什么价位，不只省时省力，并且去污作用较番笕更抱负。
2、 巧除厨房地上油污：厨房地上油污多，不易擦净。擦地前可用热水将油污的地上湿润，使污迹软化，然后在拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地上上的油污。
刀具材料的基本要求
（1）高硬度和*性（2）高强度与强韧性（3）优良导热性和耐热性
刀具材料耐热性是衡量刀具切削性能的主要标志 ，锋利厨房剔骨刀设备，通常用高温下保持高硬度的性能来衡量，也称红（热）硬性
（4）良好的工艺性与经济性
高硬度和*性
刀具是从工件上去除材料，所以刀具材料的硬度必须高于工件材料的硬度。
刀具材料（^v^）低硬度应在60hrc以上。
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