湖北饲料级小苏打-鲁秋盐化(图)-湖北饲料级小苏打厂家电话

小苏打（碳酸氢钠）
微波炉 微波碗装100c.c.的小苏打水放置微波炉内，湖北饲料级小苏打出口，微波一分钟后取出，利用蒸气擦拭干净之后，再装 100c.c.的醋，微波一分钟后取出，炉中的食物异味也通通消失啰!可以装一杯小苏打粉放在微波炉中静置一夜，隔天取出后一样有去异味功能。取出的小苏打粉还可以重复使用咧!
烤箱、烤盘 小苏打 热水 醋先将小苏打大量铺洒在烤盘上，再加入醋 热水(比例1:3)，会开始发泡，湖北饲料级小苏打厂家电话，然后变成小苏打膏，再均匀抹平，静置几分钟后就可以把烤盘刷干净了。
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小苏打发面的方法如下：
1.西式方法
两杯面粉 5ml小苏打 10ml塔塔粉（酒石英，湖北饲料级小苏打包装，一种酸）。小苏打和塔塔粉的*，一个是碱，一个是酸，在一起，加水就能产生气泡，从而支撑面粉。这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食。
2.中式方法
用酵母发面充分后，加入少量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注意不能多放，否则会涩。
可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。将
1斤面粉倒入盆内，湖北饲料级小苏打，放入3两小苏打，再倒入1两醋，立即用手搅拌(再加点温水)合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸
30分钟即熟。
发面适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下，2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面，盖上湿布，放置在暖和的地方。
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