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拥有一把趁手的厨刀，今天你就是厨神
另一种受外来文化影响，与西式厨刀结合，取其精华而诞生的“洋包丁”。出刃出刃是的日式刀之一。做刺身需要两把刀，一把是出刃，一把是柳刃。出刃负责解鱼，刀刃的角度大，刀背厚，整条鱼的去鳞、断骨、分块都可以由一把刀完成。；厚的刀身让整体中心偏后，在斩断鱼骨的时候可以比较省力。
处理食材时更加的，而双的刀虽然下刀容易偏斜，但对于没有长期练习或特殊刀法训练的人来说，更容易使用。
刹菜机你用过吗？你知道它都有哪些特点呢？
刹菜机的特点：
1.刹菜效果好，碎菜都可以达到比较满意的效果；
2.主体机身与食物接触部分采用食品不锈钢制造，干净卫生；
3.切菜刀选用不锈钢制作，具有较高的硬度和韧性，刀片更*；
4.切碎过程全封闭式，安全快速
5.清洗方便，广州锋利家用菜刀，加工完毕只需开机用清水冲洗料桶，锋利家用菜刀是什么价位，清洗即完成；
6.料桶上盖采用简便的搭扣设计，便于清洗和维护；
7.主轴下方油封防止菜液流入机体内；
8.菜馅切碎程度用出菜口挡板即可控制，操作简单安全。
科学使用刀具才能让铣刨机使用更顺手。刀具是铣刨机的主要工作部件， 铣刨机刀具不像新机那样完好，锋利家用菜刀代工厂，如发现刀具有超过1/2或其他严重磨损现象，应及时更换。更换刀具时尽量保证刀具伸出长度一致，如铣刨刀具有需要更换时，锋利家用菜刀排行，建议把整套刀具都更换掉，把磨损不严重的刀具重新组合成一套，继续使用，既能保证路面施工质量，还能延具使用寿命，令铣刨机用起来更顺手。
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