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真空滚揉机设备性能.真空滚揉机使用寿命
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特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力，增强产品弹性;改善制品的切片性，防止切片时产生*碎;增加产品保水性，提高出品率;保持肉块色泽，肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
热卖牛排腌制机热卖牛排腌制机滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，热卖牛排腌制机，提高肉品品质。
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该产品款式新颖、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快（出厂设置为15分钟，适合大部分客户使用的腌料）、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。
1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、*实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4． 桨叶采用圆弧形设计，使腌料分布更均匀，热卖牛排腌制机厂家报价，对产品表层不造成伤害
滚揉机筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，热卖牛排腌制机惠，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被*吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的
真空滚揉机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，热卖牛排腌制机制造批发，等产品放在在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。
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