芜湖厨具-芜湖鑫环厨具销售-厨具价格

不锈钢厨具厂家为您介绍餐厅厨房工程主食加工间在设计时应注意以下设计要点：
明确出餐特点
食堂、集中配餐、西点、零点饭店的主食加工间的区别相当大。主食加工间的出餐特点决 定了所需设备的种类、型号和数量。主食加工间的设备种类、型号多，功能专一，不能互换使 用。因此，主食加工间设计要明确经营特点、主营餐品种类和数量、需要的设备、加工工序与 工艺特点，才能有针对性地设计，优化设计方案。
生制区与熟制区分开
一般在一个主食加工区域内设计两大区，即生制区与熟制区，按加工流程布设，互不掺混。生制区的和面机、压面机、面案、醒柜，按流水工序安排在一起。熟制设备安排在一起便于排烟、排气。较大的饭店设有主食特色风味食品，如西点等，应该设单独加工间，可以满足生制 区低温干爽等环境控制指标，有利于馅料保鲜。
厨具故障解决方法
柜体、门板清洁方法
1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁，高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁，不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，酒楼厨具出售，以免损坏门板表面。
2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，芜湖厨具，并用干布擦干；较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭，不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。
3、金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油*。
人造石台面清洁方法
1、一般的污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干。
2、较顽固的油渍或茶水印先用800#-1200#水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净。
3、灼伤、划痕、刀痕先用400#-600#水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净。
商用不锈钢厨具的五大优点
1、*潮*湿，不锈钢整体厨房是以不锈钢为主材料，其具有*潮*湿的能力，在使用中不会因为上潮而产生异味。
2、性能稳定，不锈钢材质的优势在于不易变形，不生锈不i褪色，防水效果也是很强大的，因为其特别的不锈钢制做，不用担心会渗漏、被腐蚀，而且环保无异味。
3、设计美观，不锈钢整体橱柜从设计制作来看，带有很强的现代金属风格特色.做工精细良好，又有美观，设计线条简单突出低调，没有过多的装饰，显得大方得体.给人感觉非常的干净利落。
4、安装简单，不锈钢整体橱柜安装是非常方便的，拆装简易.在运输上也比较方便，特别是住在电梯房的人，无须担心运输的问题。
5、清洁方便，不锈钢橱柜的特性决定了其易于清洁性，厨具价格，大家只需要用抹布简单擦洗就可以令其台面光亮如新。
对于一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时，饭店厨具生产厂家，厨房设备的选择是重中之重。近几年，不锈钢材质的厨房设备在市场上越来越受到欢迎，它的各方面的特点都深得大家喜爱。不锈钢的材料原本就具有很多特别的优势，在做成厨房用品后也是将这些优点发挥到*i致。
芜湖厨具-芜湖鑫环厨具销售-厨具价格由芜湖鑫环厨具有限公司提供。芜湖鑫环厨具有限公司位于芜湖市鸠江区祥泰路融汇科技产业园6号厂房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鑫环厨具在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。鑫环厨具取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。鑫环厨具全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。