大益普洱茶储存温度-大益普洱茶储存-养茗宝
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避免杂味 茶叶是会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。喜蒻叶而畏香药。宋蔡襄着;喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭。明闻龙着;茶性,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟。《茶解》
养茗宝由温湿度监测、水浸监测、烟雾监测、*监测、软件数据展板和控制终端等设备组成,通过温湿度传感器实时监测仓储内环境内空气中的温度和湿度,通过水浸实时监测合储内是否漏水情况,通过烟雾实施监测仓储内是否存在异常气体及烟雾,以便在环境中发生变化时,能够及时作出调控,减少了人力的消耗,大益普洱茶储存,同时确保茶堆内、外温湿度相对平衡,保证茶叶始终存储在相对稳定的存储环境中。
通常茶叶的保存环境需要避光、干燥、阴凉,好能隔绝氧气与异味的影响。对于储量较大的批发商和零售商来说,往往难以做到将上述条件完全具备,因此,*应抓住湿度条件,避光与温度对于一般仓库来说都是常规要求,唯独湿度,很多仓库都难以有效管控,仓库管理和控制也相对原始,无法达到茶叶的苛刻要求。茶叶对于湿度比较敏感,散茶的保存湿度应在5%以内,才能有效保存。茶商应当为仓库配备更更智能的温湿度监测设备,来对自己茶叶的储存环境进行有效的监控,避免因一时疏忽导致茶叶受潮、霉变、异味,造成重大损失。
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以普洱为例,普洱茶讲究干仓存放,忌湿,但又不可太干燥,需要有一定的水汽。仓储环境中的湿度保持在45%至65%之间为佳。当茶仓内温度恒定在24℃到25℃时,茶中酶的活性佳,当温度过低或者过高时都会影响普洱茶的变化,在茶叶的贮藏过程中,温度每升高1℃褐变的速度就会加-5倍。
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