全自动油炸锅,膨化食品油水分离设备
全自动油炸锅,膨化食品油水分离设备打破传统的工艺和方法,了解新食品机械种类油水分离设备的原理是水和油同时倒入设备中,油和水会自动的分开,油在上层水在下层,从而在加工过程中产生的油炸,会直接沉淀到底层的水里,每次加工后只需要换水就可以。油在使用过程中不会因为料渣受到影响。
油炸锅简介:
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、有独立配电箱,操作简单安全
全自动油炸锅,膨化食品油水分离设备可以分为:纯油型和油水分离型。纯油油炸机用油量较多。油水分离型油炸机用油量小,炸出的产品色泽好,口感鲜嫩。采用油水混合的工艺,炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中,通过排污阀排除,从而 清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而降低油耗保持油面清洁,油不碳化、不酸化、无废油产生。