低温高湿空气解冻机规格-临沂低温高湿空气解冻机-*制冷

视频作者：山东*制冷设备有限公司
不同解冻方法对畜禽肉品质的影响
不同解冻方法对畜禽肉品质的影响：
以鸡胸肉、猪里脊和鸡腿为研究对象，对比分析了5种不同的解冻方法（水浸泡解冻、低温高湿空气解冻、超声波解冻、超高压解冻和微波解冻）对肉品质的影响，从整体效果来看，低温高湿空气解冻机价格，这5种不同的解冻方法对肉品的可溶性蛋白质含量、维生素b1含量、ph数值和蒸煮损失率的影响差异不大，但是在汁液流失率、肉品质构特性和微观结构这三方面差异性是显而易见！
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*制冷低温高湿解冻机根据冻品解冻需求配件加湿方式
各种肉制品、水产品和海鲜产品在采用低温高湿解冻技术进行解冻的过程中对湿度要求比较高，一般的解冻库内都是很难达到这个湿度，而库内相对湿度的高低直接影响其质量和品质;湿度控制的好坏关系着肉制品加工厂或企业的经济效益。
*制冷低温高湿解冻库内增设相应的加湿器及来进行科学合理加湿，使解冻库内的相对湿度保持在适宜的范围之内，可*各种肉类水份蒸发保持各种肉类色泽、水分、营养等，以及减少干耗损失，是提高冷冻肉品质和重量的有效措施之一。
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操作简单适用性强
低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，临沂低温高湿空气解冻机，广泛适用于肉类、水产品及其它各类*食品解冻之用。
技术，低温高湿空气解冻机规格，自主研发的新型食品解冻装置。凭借*的理论技术，成熟的设计经验，实用节能等特点，得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品，使食品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
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