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冷库安装怎样实现加湿自动控制?
贮藏水果、蔬菜、鸡蛋等的冷却物冷藏间,为了保证食品的质量,不仅需要适宜的温度,而且还需要适宜的湿度。因此湿度的测量和控制也是很重要。湿度控制内容有加湿、除湿控制。
加湿控制一般有喷wu式、蒸汽发生式加湿器和自然蒸发式三类。
冷却物冷藏间如若安装水喷雾离心式加湿器,要注意加湿器安装在适当的位置,不能正对着风道出口安装,因为空气冷却器吹出的有速度的冷风,会使喷雾逆向返回,造成结露,也不能安装在空气冷却器吸入口附近,因为会使空气冷却器盘管结霜增多。相对两面墙上都安装加湿器时,要考虑喷雾的射程,避免相对喷雾的碰撞,故要交错安装。
而 1℃以下的果蔬的冷库不宜采用水喷雾加湿和自然蒸发加湿。因为存在水滴,容易结露,喷嘴容易冻坏和阻塞,一般采用蒸汽发生式加湿器。
在喷蒸汽的同时启动通风机,以利将喷出的蒸汽扩散到整个房间库房空气中去,从而道道库内湿度调节。通风机运行时朝外开门的保温小门要打开,以利新鲜空气进入,保鲜库,通风机停机时,小门要关闭,一面产生冷桥。
大型冷库节能改造的目的是:通过改造,实现自动化智能控制,提高冷库储藏质量,降低电耗,提高设备使用寿命,降低设备故障率,减少值班人员费用。综合提高冷库效益,福建保鲜库,两年内确保收回投资成本。 那么,大型冷库节能措施有哪些呢?
合理利用库房,淡季及时并库
冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的,通常包括两部分:一是货物冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身(即围护结构)及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率,利用率低的冷藏间耗冷多,耗电也就多。在实际操作中,由于所配备的电动机功率是按该机制冷能力选定的,也就是库房的耗冷量小于制冷机的制冷能力。冷库在淡季运行时,由于冷藏间存放的货物较少,运转是“大马拉小车”,浪费了电能。因此,在淡季时可将几个冷藏间内的货物按贮藏温度及时并库,福建保鲜库定制,以减少能耗。
当冷库的吸气压力过低时。我们解决办法有以下两种 :
1、蒸发温度与冷库房温度的温差*,就会使蒸发温度过低,这会导致制冷系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。另外,温差*,还会使冷风机的除湿量*,冷库房湿度减小,福建保鲜库安装,从而引起食品干耗*,食品品质下降。
2、我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与冷库房温度之差一般为10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右,*物冷藏间为-28℃,*间为-33℃,而实际运行中,许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达国家,蒸发温度与冷库安装房里的温度之差一般为3~5℃。
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