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从原料上来说所用的质料不一样。圆球形爆米花机用的是爆裂玉米，国产的玉米达不到这种效果，传统爆米花用的是一种花型的爆米花。我们看电影的时候可以一边欣赏电影一边品尝这种好吃的零食；男士们在观看球赛的时候主要也是消耗掉这种零食；甚至逛街的时候也可以随手一抓，不得不说爆米花是一种很方便的零食。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
好像没有哪个孩子不喜欢吃爆米花。去看电影，爆米花简直是标配对不对。
自己做爆米花制作技巧
1、玉米全部开花后还要继续翻炒几下，让它挥发一下水分；
2、爆米花出锅后要平铺晾凉，我用烤盘装，晃动几下很容易就凉了，泰州自助爆米花机，爆米花没有散发掉热气直接和糖浆混合，那么热气就会产生潮气，影响口感。
3、炒糖水的火候很关键，糖浆过稀也影响爆米花口感。
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